Home Vini La Ferla: Rosato
 

Dalla vinificazione di uve Nero d’Avola e Nerello Mascalese, prende corpo un vino rosato di grande piacevolezza e fragranza. Intenso nei profumi, elegante, sapido e minerale al palato.

Area di produzione Sicilia: Uve coltivate nell’area di Canicattì e comuni limitrofi dell’entroterra di Agrigento; i terreni sono limo-sabbiosi e calcarei, di medio impasto. L’ altitudine è tra 250 – 400 m. s.l.m.

Vinificazione Dopo un breve contatto con le bucce, vinificazione a temperatura controllata. Affinamento 3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici Come aperitivo con antipasti sapidi e piccanti, risotto con funghi porcini, seppie ripiene, fegato e carne di pollame alla griglia.