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CVA - Syrah

Il sole e la terra della Sicilia danno a questo vitigno internazionale una carica aromatica e un’intensità di profumi che lo distinguono nettamente. Ricco quasi opulento, armonioso, morbido con una acidità gradevole.

Area di produzione Sicilia: Uve coltivate nell’area di Canicattì e comuni limitrofi dell’entroterra di Agrigento; i terreni sono limo-sabbiosi e calcarei, di medio
impasto. L’ altitudine è tra 250 – 400 m. s.l.m.

Vinificazione In bianco, a temperatura controllata. Affinato 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici Primi piatti di pasta, pesce arrosto e piatti di pesce con salsa.

Annata Riconoscimenti
2011 Medaglia d’Oro concorso Berliner Wein Trophy 2013
Medaglia d’Argento, Mundus Vini 2013
2010 Medaglia d’Argento concorso Berliner Wein Trophy 2013
2006 Diploma di Medaglia d’Oro, Vinitaly 2008
2004 Diploma di Merito B.A.V.I