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 CVA - Grillo

Un bianco innovativo per sapidità e freschezza con la grande versatilità di un importante vitigno della tradizione siciliana; con profumi netti e armoniosi. Al palato deciso, fruttato, con un acidità appropriata e gradevole.

Area di produzione Sicilia: Uve coltivate nell’area di Canicattì e comuni limitrofi dell’entroterra di Agrigento; i terreni sono limo-sabbiosi e calcarei, di medio impasto. L’ altitudine è tra 250 – 400 m. s.l.m.

Vinificazione In bianco, a temperatura controllata. Affinato 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici Aperitivo e si adatta perfettamente ad ogni piatto di pesce.

Vino Riconoscimenti
ANNATA 2013 IGP Grillo "Aquilae" 2013 Diploma di Gran Menzione, Vinitaly & Verona Fiere  2014
ANNATA 2012  Grillo "Aquilae" 2012 Argento, International Wine Challenge 2013
ANNATA 2009 IGT Grillo "Aquilae"  2009 Medaglia d’Oro,  Concours Mondial de Bruxelles 2010
ANNATA 2007 IGT Grillo "Aquilae"  2007 Diploma di Gran Menzione, Vinitaly  2008