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Vino e archeologia concorrono a fare grande un territorio ricco di storia dove l’agricoltura svela il senso e l’origine della civiltà. Frutto di un progetto condiviso con l’ente Parco della Valle dei Templi di Agrigento, Diodoros è un vino unico e di grande valore, grande esempio del risultato di mantenimento e sostenibilità ambientale.

Area di Produzione Parco della Valle dei Templi, vigneto posto sotto il Tempio di Giunone; terreno alluvionale con struttura sabbiosa argillosa con presenza di scheletro con buona fertilità; l’altitudine è tra 50 – 100 m. s.l.m..

Vinificazione In rosso, a temperatura controllata per 15 gg, con fermentazione malolattica completamente svolta. Affinato 2 mesi in vasca, 10 mesi in barili di rovere e 6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti gastronomici Primi piatti e formaggi di media stagionatura.

 

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Vino Riconoscimenti
ANNATA 2012 IGT “Diodoros” 2012 Medaglia d’argento,  Concours Mondial de Bruxelles 2014
Diodoros 2012 Medaglia d’Argento, Mundus Vini 2015